親子料理教室「ゆきんこキッチン」
管理栄養士Naoko

　管理栄養士Naokoさん

「食を選べる人は、人生も選べる。」そんな想いを大切に活動しています。料理は、何を作るか、どの食材を選ぶか、うまくいかなかったらどうするかなど、小さな「考える・選ぶ」の連続です。子どもたちには料理を通して「自分でできた！」という成功体験を重ね、自分の力を信じてほしい。そして保護者の方にも、食や健康の知識とともに、子どもの挑戦を見守る楽しさを感じてもらえたら嬉しいです。

活動エリア ：オンライン中心/東京都武蔵野市
活動ジャンル ：料理・レシピ
現在の活動 ：東京都武蔵野市を拠点に、親子料理教室「ゆきんこキッチン」を主宰しています。オンライン・対面での親子料理レッスンをはじめ、個別レッスン、企業・団体とのコラボレーションや出張レッスンなど、さまざまな形で食育活動を行っています。また、管理栄養士としての知識を活かし、栄養や健康について一人ひとりに寄り添う個別セッションも行っています。

管理栄養士として病院での栄養管理・献立作成などを経験した後、料理研究家のアシスタントやレストランでのメニュー開発など「食」に関わる仕事を経験。現在は3児の母として子育てをしながら、親子料理教室「ゆきんこキッチン」を主宰しています。料理を通して、子どもたちが「自分で考える・選ぶ・やってみる」経験を重ね、自分の力を信じられるようになることを大切にしています。