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離乳食初期の簡単レシピ7選!進め方も解説

「離乳食って何から始めればいいの?」

「毎日手作りしないといけないのかな…。」

生後5〜6か月頃になると始まる離乳食。

赤ちゃんの成長はうれしい反面、「ちゃんと食べてくれるかな」「上手に作れるかな」と不安になるママ・パパも多いのではないでしょうか。

でも、離乳食は最初から完璧を目指す必要はありません。

大切なのは、赤ちゃんが少しずつ食べることに慣れ、食事を楽しめるようになることです。

この記事では、離乳食初期の基本や初めてでも作りやすい簡単レシピ、毎日を楽にする時短のコツをご紹介します。

目次[非表示]

  1. 1.離乳食初期は頑張りすぎなくて大丈夫
  2. 2.離乳食初期の基本を知ろう
    1. 2.1.始めるタイミング
    2. 2.2.最初は1日1回・小さじ1杯から
    3. 2.3.固さはポタージュスープくらいが目安
    4. 2.4.アレルギーにも気を付けよう
  3. 3.初めてでも作りやすい簡単レシピ7選
    1. 3.1.① 10倍がゆ
    2. 3.2.② にんじんペースト
    3. 3.3.③ かぼちゃペースト
    4. 3.4.④ じゃがいもペースト
    5. 3.5.⑤ 豆腐ペースト
    6. 3.6.⑥ しらすペースト
    7. 3.7.⑦ 白身魚ペースト
  4. 4.離乳食を楽にする時短テクニック
    1. 4.1.作り置きして冷凍保存する
    2. 4.2.ブレンダーを活用する
    3. 4.3.ベビーフードも上手に活用する
  5. 5.よくあるお悩み
    1. 5.1.食べてくれないときは?
    2. 5.2.味付けは必要?
    3. 5.3.外出するときはどうする?
  6. 6.MamaCollegeからのコメント
  7. 7.まとめ

離乳食初期は頑張りすぎなくて大丈夫

初めての離乳食は、わからないことばかり。

「全部手作りしなきゃ」
「毎日違うメニューを作らなきゃ」

と頑張りすぎてしまう方も少なくありません。

でも、離乳食は「食べる練習」の時間です。

最初は一口食べられただけでも十分。

赤ちゃんにも、その日の気分や体調があります。

焦らず、お子さんのペースに合わせて進めていきましょう。

離乳食初期の基本を知ろう

始めるタイミング

離乳食は、生後5〜6か月頃が目安です。

次のような様子が見られたら始めどきと言われています。

  • 首がしっかりすわっている
  • 支えがあれば座れる
  • 大人の食事に興味を示す
  • スプーンを口に入れても押し返しにくくなっている

月齢だけでなく、お子さんの成長に合わせて始めましょう。

最初は1日1回・小さじ1杯から

離乳食初期は、まず10倍がゆを小さじ1杯からスタートします。

慣れてきたら野菜、豆腐など少しずつ食材を増やしていきましょう。

新しい食材は1日1種類ずつ試すと、体調の変化にも気付きやすく安心です。

固さはポタージュスープくらいが目安

この時期は、まだ噛むことはできません。

スプーンからゆっくり流れ落ちるくらいの、なめらかなペースト状を目安にしましょう。

アレルギーにも気を付けよう

初めて食べる食材は、小さじ1杯から。

万が一に備えて、小児科が開いている平日の午前中に試すと安心です。

赤ちゃんの様子をよく観察し、気になる症状があれば早めに受診しましょう。

初めてでも作りやすい簡単レシピ7選

① 10倍がゆ

離乳食のスタートは10倍がゆから。

炊飯器や電子レンジを使えば、少量でも簡単に作れます。

なめらかにすりつぶし、ポタージュ状にすると食べやすくなります。

② にんじんペースト

甘みがあり、赤ちゃんにも人気の野菜です。

やわらかく茹でてペースト状にすれば、初めての野菜にもおすすめです。

③ かぼちゃペースト

自然な甘みがあり、電子レンジでも簡単に調理できます。

なめらかにして、おかゆに混ぜてもよく合います。

④ じゃがいもペースト

やさしい味わいで、さまざまな食材と組み合わせやすい食材です。

熱いうちにつぶすと、なめらかに仕上がります。

⑤ 豆腐ペースト

植物性たんぱく質を手軽に取り入れられます。

加熱してからなめらかにつぶし、少しずつ試してみましょう。

⑥ しらすペースト

カルシウムが豊富なしらすは、塩抜きをしてから使うのがポイントです。

細かく刻んでペースト状にすると食べやすくなります。

⑦ 白身魚ペースト

たいやかれいなどの白身魚は、離乳食初期にもおすすめです。

しっかり加熱し、骨が残っていないことを確認してから与えましょう。


離乳食を楽にする時短テクニック

作り置きして冷凍保存する

時間のある日にまとめて作り、小分けにして冷凍しておくと毎日の準備がぐっと楽になります。

1週間程度を目安に使い切るようにしましょう。

ブレンダーを活用する

裏ごしやすりつぶしは意外と時間がかかります。

ブレンダーがあれば、短時間でなめらかなペーストが作れるので忙しいママ・パパにもおすすめです。

ベビーフードも上手に活用する

疲れている日や外出時は、市販のベビーフードを利用するのもひとつの方法です。

「手作りかどうか」よりも、親子が笑顔で食事の時間を過ごせることが大切です。




よくあるお悩み

食べてくれないときは?

離乳食を始めたばかりは、食べないことも珍しくありません。

機嫌や眠気、食感などさまざまな理由が考えられます。

無理に食べさせず、赤ちゃんのペースを大切にしましょう。

味付けは必要?

離乳食初期は基本的に味付けは不要です。

食材そのものの味を楽しみながら、「食べること」に慣れていくことが大切です。

風味を加えたい場合は、昆布だしや野菜だしを活用するのもおすすめです。

外出するときはどうする?

外出時は、月齢に合ったベビーフードを利用すると安心です。

持ち運びやすく、衛生面でも安心できるため、旅行やお出かけの強い味方になります。

MamaCollegeからのコメント

初めての離乳食は、楽しみな反面、不安もたくさんありますよね。

MamaCollegeでも、「ちゃんと作らなきゃ」「毎日手作りしなきゃ」と頑張りすぎてしまうママ・パパの声をよく耳にします。

でも、離乳食は「完璧に作ること」よりも、「赤ちゃんが食べることに慣れていくこと」が大切な時期です。

手作りの日があっても、ベビーフードの日があっても大丈夫。

「今日は一口食べられた」「新しい食材に挑戦できた」

そんな小さな成長を一緒に喜びながら、親子で食事の時間を楽しんでいきましょう。

まとめ

離乳食初期は、赤ちゃんが初めて食べ物に出会う大切な時期です。

大切なのは、

  • 完璧を目指さないこと
  • 赤ちゃんのペースに合わせること
  • 時短やベビーフードも上手に取り入れること
  • 食事の時間を楽しむこと

毎日の離乳食作りは大変に感じる日もありますが、一歩ずつ進めていけば大丈夫です。

焦らず、お子さんの成長を見守りながら、親子で楽しい食事の時間を積み重ねていきましょう。

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