「仕事が終わってから、献立を考えて、買い物をして、料理をして、片付けるのが大変」
「ワンオペの日は、自分のごはんまで手が回らない」
「子どもの長期休みになると、お昼ごはんの準備まで増えてしまう」

子育て中は、食事を用意することそのものだけでなく、その前後にある家事まで含めて負担になりがちです。

そんな毎日の食事づくりを支える選択肢の一つが、冷凍宅配サービス「nosh」です。

今回はナッシュ株式会社の吉田様に、noshの特徴や健康面へのこだわり、子育て家庭での使われ方、そして今後目指しているサービスの形について伺いました。

noshは、糖質や塩分に配慮した冷凍弁当を、定期的に自宅へ届けるサービスです。

仕事や育児で忙しい中でも、手軽に食事を用意しやすいよう、電子レンジで温めるだけで食べられる形になっています。

ナッシュ株式会社では、「世界中の人々が健康で豊かな生活を送れる未来をつくる」という考えをもとにサービスを展開しています。

そのため、noshでは便利さだけでなく、健康面にも一定の基準を設けています。

取材では、全メニューを糖質30g以下、塩分2.5g以下で開発・製造していると説明がありました。

また、専属シェフと管理栄養士が共同でメニューづくりに携わり、健康面だけでなく、おいしさや飽きにくさも意識して開発しているそうです。

「健康的な食事を取り入れたい。でも、毎日一から準備するのは難しい」

そんな人でも取り入れやすいように設計されているのが、noshの特徴です。

毎日の食事づくりで大変なのは、料理をする時間だけではありません。

何を作るか考える。

必要な食材を買いに行く。

調理する。

食べ終わったら片付ける。

こうした一連の流れが、毎日積み重なっていきます。

特に共働き家庭では、仕事が終わってから子どものお迎えをし、その後に夕食を準備することも珍しくありません。

吉田様によると、noshの利用者からは「食事準備がかなり楽になった」といった声も届いているそうです。

また、ワンオペ育児の日や、夏休み・冬休みなど子どもが家にいる時間が増える時期の昼食準備にも活用されています。

毎食すべてをnoshにするのではなく、

「今日は忙しいから使う」
「昼食だけnoshにする」
「冷凍庫に数食ストックしておく」

など、それぞれの生活に合わせて使うことができます。

忙しい日に「何を作ろう」と考えるところから少し離れられることも、子育て家庭にとって大きな負担軽減の一つです。

健康面に配慮した食事と聞くと、

「味が薄そう」
「続けていると飽きそう」

というイメージを持つ人もいるかもしれません。

noshでは、全メニューについて糖質30g以下・塩分2.5g以下という基準を設けながら、シェフと管理栄養士が共同でメニューを開発しています。

吉田様は、糖質や塩分がおいしさにも関わる要素であるため、その基準を守りながらメニューやスイーツを開発することには難しさもあると話します。

だからこそ、健康面だけを優先するのではなく、「おいしく食べられるか」という点にもこだわって試行錯誤しているとのこと。

自社工場での製造も含め、継続して食べてもらうためには、味やメニューのバリエーションも重要だと考えています。

健康を意識することと、食事を楽しむこと。

そのどちらか一方ではなく、両立を目指していることがnoshのメニュー開発の特徴です。

noshは大人向けのサービスというイメージを持つ人もいるかもしれませんが、子育て家庭でも利用されています。

吉田様によると、保育園児から幼稚園児くらいの子どもがいる家庭で、「子どもと一緒に食べたい」というニーズも多いそうです。

家庭によっては、子どもと一緒にメニューを見ながら、

「今日はどれにする？」

と選ぶこともあるとのこと。

取材時点での人気メニューとしては、

1位「オニオングリルハンバーグ」
2位「タラフライの特製タルタルソース」
3位「チキンのトマトチーズがけ」

が挙げられていました。

ただし、人気順位は時期によって変動します。

初めて利用する人には、継続して人気のあるハンバーグ系のメニューがおすすめとのことでした。

また、季節に合わせたメニューも企画されており、取材では土用の丑の日に合わせた「ひつまぶし」などの例も紹介されました。

普段の食事としてだけでなく、季節に合わせてメニューを選ぶ楽しさもあります。

宅配サービスを利用するとき、

「毎回メニューを選ぶのが大変そう」
「冷凍庫がいっぱいになったらどうしよう」

と感じる人もいるかもしれません。

noshでは、利用を続ける際の手間を減らすための仕組みも用意されています。

その一つが、AIによるメニューの自動選択です。

一度メニューを選ぶと、その内容などをもとに、利用者の好みに合いそうなメニューを自動で選択する機能があります。

毎回すべてのメニューを確認して選び直さなくてもよいため、選択そのものを負担に感じる人にも使いやすい仕組みです。

また、旅行や帰省などでしばらく食べる予定がないときは、マイページ上のカレンダーから配送をスキップすることもできます。

冷凍弁当をストックしていると、どうしても冷凍庫の空き状況が気になるもの。

必要なときに受け取り、不要なときには調整できる仕組みがあることで、生活スタイルに合わせて使いやすくなっています。

今回の取材で印象的だったのが、「食事準備の時間」についての話でした。

吉田様によると、献立を考え、買い物をし、調理して、片付けるまで含めると、通常は1回の食事準備に約1時間半かかるケースもあるとのこと。

一方、noshは電子レンジで約5分程度温めることで食べられます。

容器も、水洗いをして処分できるため、調理器具をたくさん使った日のような片付けも必要ありません。

もちろん、実際にどれくらい時間を短縮できるかは家庭によって異なります。

それでも、

「今日は料理をしない」
「献立を考えなくていい」
「買い物に行かなくていい」

という日をつくれることは、忙しいママ・パパにとって大きな意味があります。

そして大切なのは、短縮した時間をどう使うかです。

子どもと話す。

一緒に遊ぶ。

少し早く休む。

自分のための時間をつくる。

食事準備を効率化することは、単に家事時間を減らすことだけではなく、家族や自分自身のための時間をつくる選択肢にもなります。

今後、noshではさらに利用者の選択肢を広げていきたいと考えています。

その一つがメニューの拡充です。

新しいメニューの開発や入れ替えを進めるほか、朝食など、これまでとは異なる利用シーンの商品も増やしていく方針とのこと。

さらに、価格帯や食事量、配送間隔、食数などについても、より多くの人が自分の生活に合った使い方を選べるよう検討していきたいと話します。

子育て家庭に向けても、今後は子どもがより食べやすいメニューを検討していく予定です。

現在のサービスを一つの形に固定するのではなく、

「どのくらい食べたいか」
「どのタイミングで利用したいか」
「家族でどう使いたいか」

という生活の違いに合わせて、選べる幅を広げていく。

より継続しやすいサービスを目指していることが伝わってきました。

吉田様からMamaCollege読者へのメッセージでは、家族全員で楽しめるサービスを目指していきたいという話がありました。

子育て中は、毎日の食事をすべて一から準備することが難しい日もあります。

ワンオペの日。

仕事が忙しかった日。

子どもの長期休暇で昼食準備まで必要な日。

そんなときに、「今日はnoshを使おう」という選択肢が冷凍庫にある。

それだけでも、食事づくりへの負担は少し変わるかもしれません。

時短によって生まれた時間を、子どもや家族と過ごす時間へ。

noshは、忙しい毎日の食事を支える選択肢の一つとして、今後もサービスの幅を広げていきます。

今回の取材で印象的だったのは、noshの「時短」が、単に料理をしなくて済むという話だけではなかったことです。

食事づくりには、献立を考えるところから買い物、調理、片付けまで、さまざまな時間と負担があります。子育て中は、それを毎日続けるだけでも大変です。

だからこそ、「今日は頼る」と決められる選択肢を持っておくことも大切だと感じました。

手作りする日もあれば、冷凍弁当を使う日もある。その日の余裕や家族の予定に合わせて選べれば、食事づくりはもう少し柔軟になります。

家事を効率化して生まれた時間を、子どもとの時間や自分自身の休息に使う。noshは、そんな毎日の選択肢の一つになりそうです。

• 仕事・育児・家事で毎日の食事準備に負担を感じているママ
• 共働きやワンオペの日に、夕食づくりを少しラクにしたいママ
• 夏休みや冬休みなど、子どもの昼食準備に悩んでいるママ
• 時短しながら、糖質や塩分にも配慮した食事を選びたいママ
• 食事準備の時間を減らして、子どもや家族との時間を増やしたいママ

取材日： 2026年7月28日
取材先：ナッシュ株式会社
取材ご協力： 吉田 晴美 様
紹介サービス： nosh（ナッシュ）
サービスサイト： https://mamacollege.nosh.jp/